El Quotel, concebido como apartamento turístico en Poznan (Polonia), proporciona las condiciones habituales de un bed&breakfast pero con una apuesta por la sencillez que nos remite a nuestro propio hogar. La calidez del apartamento contrasta con las comodidades de un hotel sin más pretensión que acoger al viajero que necesita sentirse como en casa.
Con un presupuesto muy ajustado, los interiores se resuelven con suma sencillez (paleta de colores claros, materiales cálidos como maderas, contrapuntos de color en mobiliario y textiles…) sin renunciar al diseño. El mobiliario proviene de IKEA en su mayoría, dotando al apartamento de un encanto propio de la marca nórdica.